Сегодня предпринял весьма длительную послеполуденную прогулку. Посетил одно уютное кафе, где делают шоколадные конфеты. Конфеты, на мой вкус, оказались так себе. Нет в них изящества. Шоколад оболочки хорош, а вот начинка слишком сладкая. В этой избыточной сладости, гаснут коричные и кокосовые тона ароматизирующих субстанций и весь аромат конфеты через то лишается лёгкости, грубеет и огорчительно упрощается.
А ведь ещё осенью, конфеты в том же самом кафе были безупречны.
Кстати, человеку наевшемуся кокосовой стружки с горьким шоколадом, морозный воздух кажется необычайно приятным — некоторое время, пока длится совместное кокосово-шоколадное послевкусие.
Я обнаружил этот странный кондитерский эффект много лет назад, поедая батончики «Баунти» на тридцатиградусном морозе.
Вот пара фотографий с сегодняшней прогулки, улица Широтная примерно 16.00 Тюменского времени. Файлы называются «utro» и это невозможно объяснить.
На самом деле — 16.00, как и было сказано выше.


Дата: 19 Январь, 2010